Bakso Sapi Homemade - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bakso Sapi Homemade
- Sediakan 1/4 kg daging sapi.
- Anda butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 1 butir putih telur.
- Sediakan 3-4 cube es batu.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Kamu butuh 1/3 sdm lada bubuk.
- Kamu butuh 1/3 sdm baking powder.
- Bunda butuh 3-4 siung bawang putih yang sudah diiris kecil dan digoreng.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Homemade
- Sebelumnya simpan daging di dalam lemari es hingga sedikit keras dan beku, kemudian potong kecil. Blender daging secara perlahan, diikuti dg es yang sudah dihancurkan.
- Setelah daging halus, masukkan putih telur (dingin yg sebelumnya disimpan dlm lemari es), kemudian di blender kembali.
- Setelah halus, masukkan tepung tapioka, garam, lada, baking powder, dan bawang putih goreng, blender kembali.
- Sementera adonan diblender, panaskan air sebanyak 2 L hingga mendidih, kemudian masukkan sedikit minyak goreng ketika kompor sudah dimatikan.
- Setelah adonan halus, keluarkan dr blender dan masukkan ke dalam wadah utk persiapan membuat bola bakso..
- Bentuk bakso menggunakan cetakan bulat, atw bisa menggunakan sendok, kemudian masukkan bakso ke dalam air yang sdh dipanaskan sblumnya..
- Setelah semua bakso jadi, panaskan kembali menggunakan api kecil hingga bakso melayang dipermukaan air (yang menandakan bakso sdh masak).
- Angkat bakso dan rendam sebentar dalam air dingin (agar bakso makin kenyal) dan bakso siap disajikan!.
Bakso Sapi Homemade - Gampang sekali kan memasak Bakso Sapi Homemade ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru