Bakso Sapi dan Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bakso Sapi dan Ayam Santaplah bakso sapi bersama keluarga atau kerabat dekat, karena hal tersebut akan menambah keakraban dan akan membuat suasana menjadi lebih hangat. Proses pembuatan bakso ayam hampir sama dengan pembuatan bakso sapi. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Kamu bisa memasak Bakso Sapi dan Ayam menggunakan 12 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi dan Ayam

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 150 gr daging ayam.
  3. Sediakan 1 buah putih telur.
  4. Sediakan 70 gr es batu.
  5. Siapkan 1 sdt baking powder.
  6. Siapkan 7 sdm tapioka.
  7. Anda butuh 4 siung bawang putih goreng.
  8. Siapkan 1 siung bawang putih mentah.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang merah goreng.
  10. Anda butuh 2 sdt garam.
  11. Sediakan secukupnya lada.
  12. Siapkan secukupnya air utuk rebusan.

Cara membuat Bakso Sapi dan Ayam

  1. Blender daging sapi dan daging ayam sampai setengah halus.
  2. Masukkan es batu dan blender kembali.
  3. Setelah halus masukkan garam, lada, bawang putih mentah, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan putih telur lalu blender kembali sampai tercampur rata.
  4. Setelah bahan halus dan rata keluarkan daging yang sudah di blender masukkan ke dalam wadah dan campurkan dengan tepung tapioka dan baking powder.
  5. Masak air hingga mendidih lalu kecilkan api, bentuk adonan bulat-bulat dengan tangan atau sendok lalu masukkan ke dalam panci.
  6. Biarkan sampai bakso mengapung, tandanya bakso sudah matang.
  7. Angkat bakso yg sudah mengapung dan biarkan hingga dingin.
  8. Masukkan bakso ke dalam freezer agar bakso awet.
  9. Membuat Kuah Bakso.
  10. Didihkan kuah sisa rebusan bakso masukkan tulang sapi atau ayam (boleh skip jika tidak ada) lalu Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukkan tumisan ke dalam kuah sisa rebusan bakso.
  11. Masukkan bakso sebanyak yg di inginkan, masak hingga matang.
  12. Terakhir masukkan daun seledri dan bawang goreng ketika kompor akan di matikan.

Bakso Sapi dan Ayam - Gampang sekali bukan bikin Bakso Sapi dan Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru