Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Bunda bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Siapkan 1 kg daging + tulang kambing.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt merica.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt garam halus.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  13. Bunda butuh Bumbu Kasar.
  14. Bunda butuh 1 batang sereh geprek.
  15. Siapkan 4 cm laos geprek.
  16. Sediakan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan Tambahan.
  19. Anda butuh 300 gr kubis potong besar.
  20. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
  21. Siapkan 2 batang daun bawang potong lebar.
  22. Kamu butuh 3 sdm kecap bango.
  23. Sediakan 1 sachet santan kara kecil.
  24. Siapkan 1 liter air.
  25. Sediakan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
  2. Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
  3. Masukkan air biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
  5. Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..

Tongseng Kambing - Gampang sekali kan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru