Tongseng sotong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng sotong Sajian makanan yang dibuat dengan bahan dasar daging memang kerap kali menjadi hidangan lezat yang begitu dinanti. Betapa tidak, hidangan makanan ini memiliki. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau. Bunda bisa buat Tongseng sotong memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng sotong

  1. Bunda butuh 1/4 kg sotong (cumi putih), bersihkan potong-potong.
  2. Sediakan 1 buah tomat potong kecil.
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit potong-potong.
  4. Siapkan Kol (secukupnya).
  5. Sediakan 1 sdm Saos tiram.
  6. Sediakan secukupnya Kaldu ayam/jamur.
  7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Sediakan 1 gelas Air.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 2 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (ladaku).

Langkah-langkah memasak Tongseng sotong

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabe aduk rata.
  2. Tambahkan segelas air kemudian masukkan tomat, saos tiram dan kol aduk rata hingga mendidih.
  3. Masukkan sotong, dan kaldu ayam tunggu 3 menit, cek rasa, angkat dan sajikan..
  4. Tips:untuk mendapatkan tekstur sotong yg lembut, sotong harus dimasukkan terakhir dan tidak boleh dimasak lebih dari 3-5menit karena kalau dimasak lebih lama dari itu daging sotong akan alot dan tidak enak dimakan..

Tongseng sotong - Gampang sekali bukan bikin Tongseng sotong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru