Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Kamu bisa buat Tongseng Kambing memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Kamu butuh ✨ Bahan-bahan.
  2. Sediakan 1/2 kg daging kambing (saya kayaknya agak kurang hehe).
  3. Sediakan 1/4 bagian kol.
  4. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 1 buah tomat.
  6. Siapkan 1 bks santan instan 65ml (bisa dikurangi kalau tdk suka kental).
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  9. Anda butuh ✨ Bahan Bumbu Halus.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 buah kemiri ukuran kecil.
  13. Sediakan 1 kelingking kunyit.
  14. Anda butuh 1/2 jempol jahe.
  15. Anda butuh ✨ Bumbu Cemplung.
  16. Sediakan 1 buah batang sereh.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam uk. besar.
  18. Anda butuh 1 lengkuas uk. jempol (geprek).
  19. Sediakan ✨ Bahan Marinasi Daging.
  20. Siapkan 1 sdt soda kue.
  21. Kamu butuh 1 sdm air dingin es.

Cara membuat Tongseng Kambing

  1. Supaya daging kambing empuk saya pakai cara berikut. Potong-potong kecil daging kambing, bersihkan lalu berikan 1 sdt soda kue dan 1 sdm air dingin es. Aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit. Selesai didiamkan, bersihkan daging dengan air mengalir lalu rebus daging hingga empuk. Sekitar 30 menit..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging yg telah direbus (tanpa air rebusan), aduk rata. Kemudian, tambahkan air sekitar 3½ gelas air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan, aduk rata dan 2 sdm kecap manis. Masukkan ½ sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan juga lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk....
  4. Ketika air mulai menyusut ¼ bagiannya, masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk, tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor..
  5. Tongseng kambing siap disajikan dan disantap 😍.

Tongseng Kambing - Gampang sekali kan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru