Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Biasanya kalo pengen makan tongseng, kami beli di tukang sate. Kali ini aku coba bikin sendiri, rasanya gak kalah nikmat dari yang biasa tukang sate jual. Bunda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan secukupnya Ayam kampung (sy make 1 dada, 4 sayap, ceker, 2 kepala potong kecil) optional suka-suka aja 😀.
  2. Bunda butuh 1 buah tomat.
  3. Anda butuh Secukupnya kubis.
  4. Siapkan Daun jeruk, salam.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh digeprek.
  6. Sediakan Seruas lengkuas.
  7. Sediakan Bawang merah goreng.
  8. Sediakan secukupnya Santan (saya tidak terlalu kental).
  9. Sediakan Secukupnya gula, garam, dan penyedap.
  10. Bunda butuh Bumbu halus:.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan Secukupnya lada.
  14. Kamu butuh 2 butir kemiri sangrai (boleh lebih kl suka kental).
  15. Sediakan Seruas kunyit dan jahe.
  16. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

  1. Rebus ayam biar lunak (presto kurleb 30 m), iris kubis dan tomat..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan ayam yg sudah direbus lunak, aduk2, tambahkan santan cair, masukkan sereh, daun jeruk, salam, lengkuas. Aduk rata..
  3. Setelah mendidih, masukkan kubis, bawang merah goreng, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga meresap. Koreksi rasa..
  4. Masukkan tomat, lalu matikan kompor. Siap disajikan.🤩.

Tongseng Ayam - Mudah sekali kan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru