Tongseng Tahu - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Tongseng Tahu menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tongseng Tahu
- Siapkan 4 buah tahu putih.
- Sediakan 3 lembar kol.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 iris lemon.
- Siapkan 1 batang serai.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 2 sdm kecap.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
Cara buat Tongseng Tahu
- Tahu dikukus/rebus terlebih dahulu, setelah matang dan dingin, potong-potong kotak..
- Potong-potong kol yang telah dicuci bersih, sisihkan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, pala, jinten).
- Tumis bumbu hingga harum, lalu beri air, daun salam, serai yang sudah digeprek, daun jeruk, dan tahu..
- Lalu beri kecap asin, kecap manis, saos tiram, gula merah..
- Ketika air sudah mendidih dan bumbu meresap, masukkan potong kol. Setelah layu, matikan kompor. Tongseng tahu siap dinikmati..
Tongseng Tahu - Gampang sekali kan buat Tongseng Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru