Tongseng Daging Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Daging Sapi Anda bisa memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Daging Sapi

  1. Sediakan 300 gr daging sapi.
  2. Sediakan 100 gr kol potong tipis.
  3. Bunda butuh 1 buah tomat.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  5. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 juah sereh geprek.
  10. Sediakan 1 sdm gula merah.
  11. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  12. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  13. Sediakan 1 sdm kaldu sapi.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 60 ml santan.
  16. Siapkan Bumbu halus.
  17. Siapkan 6 buah bawang putih.
  18. Siapkan 5 buah bawang merah.
  19. Sediakan 1 ruas jahe.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Anda butuh 7 buah cabe kriting merah.
  22. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  23. Kamu butuh 1 buah kemiri.
  24. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  25. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  26. Siapkan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi kurang lebih 1 jam agar empuk, angkat tiriskan dan potong kotak2 kecil.
  2. Blender bumbu halus. Siapkan semua bahan. Iris kol tipis2, potong kotak2 kecil tomat, potong daun bawang 3 cm.
  3. Tumis bumbu halus masukkan sereh, laos, daun jeruk, daun salam, tumis hingga halus.
  4. Masukkan daging dan tumis2, tambahkan air rebusan daging hingga daging empuk.
  5. Jika daging sudah empuk masukkan tomat, kol, daun bawang, cabai rawit sampai sayur matang.
  6. Tambahkan gula pasir, gula merah, kecap, garam, kaldu, aduk hingga matang. Koreksi rasa.
  7. Tongseng siap dihidangkan tambahkan bawang goreng.

Tongseng Daging Sapi - Mudah sekali kan membuat Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru