Tongseng Ayam Pedas - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Pedas Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Kamu bisa buat Tongseng Ayam Pedas menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Pedas

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh 1/4 bagian kol bulat (saya skip).
  3. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
  4. Anda butuh 2 buah jeruk nipis.
  5. Sediakan 200 ml Minyak goreng.
  6. Sediakan 200 ml air panas.
  7. Anda butuh Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk).
  13. Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
  14. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  16. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
  19. Sediakan 5 cm jahe, iris tipis.
  20. Bunda butuh 5 cm lengkuas, iris tipis.
  21. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  22. Anda butuh 10 buah cabe rawit hijau.
  23. Sediakan 5 cm kunyit, kupas.
  24. Siapkan Tambahan saya :.
  25. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  26. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Pedas

  1. Ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih dengan air yang mengalir, kemudian presto selama 10 menit, tiriskan dan beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan kira kira 30 menit. Kemudian goreng setengah matang angkat tiriskan..
  2. Siapkan semua bumbu, haluskan semua bumbu dengan garam dan merica sampai halus kecuali sereh, jahe dan lengkuas cukup diiris tipis. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan cabe rawit utuh, kemudian ayam yang sudah digoreng. Aduk beri air panas masak sampai meresap tambahkan kecap koreksi rasa..
  4. Tambahkan terakhir irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar angkat. Sajikan selagi hangat 🤗😘..

Tongseng Ayam Pedas - Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru