Tongseng Ayam pedas - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam pedas Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Bunda bisa membuat Tongseng Ayam pedas memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam pedas

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1/2 ekor Ayam.
  3. Sediakan Kol 1/4 (iris kasar).
  4. Kamu butuh Tomat merah 1 buah (potong).
  5. Sediakan Daun Bawang (potong sedang).
  6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  7. Kamu butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  8. Bunda butuh 2 sdm kecap.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya gula.
  11. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  12. Siapkan kaldu Jamur.
  13. Siapkan 300 ml Air.
  14. Siapkan 2 sdm minyak.
  15. Bunda butuh santan (kara 60ml).
  16. Siapkan Bumbu Alus.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 1 ruas Jahe.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  20. Siapkan 5 buah bawang merah.
  21. Bunda butuh 3 buah bawang putih.
  22. Sediakan ketumbar bubuk (secukupnya).
  23. Sediakan cabai merah sesuai selera saya pakai 10 buah.

Cara memasak Tongseng Ayam pedas

  1. Rebus ayam menggunakan air sampai matang..
  2. Kemudian haluskan bumbu kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah rawit, dan ketumbar bubuk..
  3. Setelah ayam matang Suir Suir (optional) kalo saya, saya Suir".
  4. Siapkan penggorengan dan panaskan dengan 2 sdm minyak, masukan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk masak hingga wangi, masukan ayam yg telah di Suir" dan air 300ml, setelah mendidih masukan santan aduk hingga dirasa sudah matang masukan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu dan siap disajikan.

Tongseng Ayam pedas - Gampang sekali kan memasak Tongseng Ayam pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru