Tongseng Ayam Pedas - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Pedas Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Kamu bisa memasak Tongseng Ayam Pedas memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Pedas

  1. Kamu butuh 600 gr ayam fillet bagian dada, potong dadu.
  2. Sediakan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
  3. Anda butuh 2 batang daun bawang, iris tebal.
  4. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  5. Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
  6. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  7. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, iris tipis.
  9. Kamu butuh 10 buah cabai rawit hijau.
  10. Bunda butuh 2 sdm kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  13. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
  14. Sediakan 200 ml air.
  15. Kamu butuh ------------------.
  16. Sediakan Bumbu halus:.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.
  18. Sediakan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 5 butir kemiri.
  20. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  21. Bunda butuh 8 buah cabai merah keriting.
  22. Sediakan 1 ruas jahe.
  23. Kamu butuh 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam Pedas

  1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering..
  3. Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
  4. Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat..
  5. Sajikan dengan nasi hangat..

Tongseng Ayam Pedas - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru