Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Sediakan 250 gr paha ayam, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng.
- Bunda butuh 200 ml air.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya lada.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh Tambahan.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 buah cabe merah iris serong.
- Anda butuh 1 buah cabe hijau besar iris serong.
- Sediakan 1 buah tomat potong menjadi 4.
Langkah-langkah buat Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga sedikit berubah warna.
- Masukkan air, kecap manis, lada, garam, dan gula. Aduk kemudian biarkan hingga air sedikit menyusut.
- Setelah air menyusut, masukkan potongan cabe rawit dan cabe hijau. Aduk kembali.
- Matikan api lalu masukkan irisan tomat. Bisa juga ditambahkan dengan daun bawang. Tongseng siap disajikan.
Tongseng Ayam - Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru