Tongseng ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng ayam Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Bunda bisa memasak Tongseng ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Sediakan 250 gr daging ayam potoong kecil2.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  4. Sediakan Kunyit.
  5. Sediakan Jahe.
  6. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  7. Kamu butuh 2 butir Kemiri.
  8. Sediakan 2 lmbr Daun jeruk.
  9. Sediakan Serai.
  10. Sediakan Lengkuas.
  11. Siapkan Kecap manis.
  12. Kamu butuh Santan.
  13. Siapkan Kol.
  14. Kamu butuh Daun bawang.
  15. Sediakan biji Lombok.
  16. Sediakan Tomat.

Cara memasak Tongseng ayam

  1. Haluskan bawang merah.. bawang putih.. jahe.. kemiri.. kunyit.. ketumbar jadi 1.
  2. Tumis bumbu masukkan serai.. lengkuas dan daun jeruk hingga harum.. lalu masukkan potongan daging ayam.. masak hingga berubah warna.
  3. Lalu beri air sekitar 600 atau 700ml.. tutup. Dan biarkan mendidih.
  4. Dan stelah itu masukkan kecap manis secukupnya juga santan sedikit saja.. kira2 1sdm jangan lupa beri garam.. kaldu ayam.. n merica bubuk juga gula...
  5. Stelah itu.masukkan kol... daun bawang.. tomat n lombok biji nya.. biarkan mendidih cicipi rasa jika sdh pas.. angkat dan sdh siap untuk hidangkan.

Tongseng ayam - Mudah sekali kan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru