Semur Daging Tahu Sidoarjoan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Karakter resep semur daging sapi yang lezat.
Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda.
Tapi sayang kalau kali ini kita tidak memasak dengan menggunakan daging sapi karena yang satu ini adalah yang paling ikonik.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat.
Kamu bisa memasak Semur Daging Tahu Sidoarjoan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Semur Daging Tahu Sidoarjoan
- Siapkan 200 gr Daging sapi.
- Bunda butuh (saya memakai daging sop).
- Siapkan 5 buah Tahu.
- Siapkan 1,5 liter Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 4 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt Merica Butiran.
- Sediakan Secukupnya Pala.
- Bunda butuh (+/- seujung ibu jari).
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan Tambahan :.
- Bunda butuh 2 sdm Kecap manis (atau takaran sesuai selera).
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Sediakan 4 buah Cabe Rawit Utuh.
- Sediakan (boleh skip).
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng.
Cara memasak Semur Daging Tahu Sidoarjoan
- Siapkan bahan.
- Pipihkan daging, Pukul-pukul dengan ulegan.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air, masukkan daging setelah air mendidih. Tutup panci, rebus kurang lebih 30 menit.
- Sambil merebus daging, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
- Setelah daging empuk masukkan bumbu, tomat yang telah di potong-potong, dan cabe. Aduk rata.
- Masukkan tahu, kemudian beri kecap. Aduk rata.
- Masak hingga tomat hancur. (saya kurang lebih 15 menit) Test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Note : just info. tomat yang direbus hingga hancur, akan keluar licopennya, zat dengan antioksodan tinggi baik untuk kesehatan. Cobain semur Sidoarjoan yuk😍.
Semur Daging Tahu Sidoarjoan - Mudah sekali bukan membuat Semur Daging Tahu Sidoarjoan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru