22. Semur Daging Kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.
Kamu bisa memasak 22. Semur Daging Kentang memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 22. Semur Daging Kentang
- Anda butuh 250 gr daging sandung lamur.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Cabe merah (buang bijinya).
- Kamu butuh Bahan pelengkap.
- Sediakan 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Anda butuh 1 sdm Gula merah.
- Siapkan Kaldu jamur (Totole).
- Bunda butuh 500 ml air kaldu.
Langkah-langkah membuat 22. Semur Daging Kentang
- Cuci bersih daging sapi, kemudian digodog sampai empuk. Bisa dengan metode 5-30-7. Tapi saya pakai panci presto, biar cepat. Setelah matang baru dipotong sesuai selera.
- Cuci bersih kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang.
- Siapkan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender ya moms..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Tumis sampai harum dan matang.
- Setelah harum, masukan daging yang telah dipotong-potong, tambahkan air kaldu daging, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa sampai dirasa pas.
- Setelah meresap, masukan kentang dan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu sampai bumbu meresap..
- Semur daging kentang siap disantap dengan nasi hangat. Semur daging kesukaan keluarga. Selamat mencoba moms... Stay healthy everyone☺️❤️.
22. Semur Daging Kentang - Mudah sekali kan membuat 22. Semur Daging Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru