Semur Daging Betawi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Semur Daging Betawi Anda bisa membuat Semur Daging Betawi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Daging Betawi

  1. Siapkan 1 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 bungkus kecap bango ukuran sedang.
  3. Siapkan 1 bungkus kecap abc ukuran kecil.
  4. Siapkan Bumbu rempah.
  5. Siapkan 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan Seruas jahe.
  7. Anda butuh Seruas lengkuas.
  8. Siapkan 2 tangkai sereh.
  9. Siapkan 1 bh biji pala.
  10. Kamu butuh 7 bh cengkeh.
  11. Siapkan 2 potong kayu manis.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Siapkan 9 bh bawang merah.
  14. Anda butuh 4 bh bawang putih.
  15. Siapkan 1 kantong jinten (harga 2000 an).
  16. Siapkan 1 kantong lada (harga 2000 an).
  17. Sediakan 1 kantong ketumbar (harga 2000 an).
  18. Anda butuh 5 bh kemiri.
  19. Siapkan Secukup nya garam.
  20. Sediakan Secukup nya penyedap.

Cara memasak Semur Daging Betawi

  1. Cuci bersih daging sapi.
  2. Siapkan bumbu rempah dan bumbu halus nya,untuk bumbu halusnya haluskan menggunakan blender dengan minyak sayur.
  3. Masukan bumbu halus,bumbu rempah dan daging,juga masukan kecap,aduk2 sampai rata kemudian nyalahkan api (saya tidak pakai menumis bumbu nya ya bun,nanti semua langsung di godog saja sampai daging empuk).
  4. Godog sampai daging nya empuk (dalam proses menggodok jangan tambahkan air dulu,karena nanti dari daging nya akan keluar air,ketika proses penggodogan daging masih keras dan kuah sudah menyusut baru tambahkan air,masak sampai daging empuk).
  5. Setelah daging empuk dan bumbu meresap kuah juga sdh cokelat kehitaman tanda nya sdh matang, koreksi rasa dan semoga bermanfaat.

Semur Daging Betawi - Gampang sekali bukan memasak Semur Daging Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru