Semur Daging Kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Semur Daging Kentang menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Semur Daging Kentang
- Sediakan Daging sapi yg utk tumis.
- Kamu butuh 1 butir Kentang.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Kamu butuh 1 lbr daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam himalayan dan kaldu jamur.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1/2 sdt saos tiram.
- Siapkan Perasan jeruk nipis.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 butir kemiri, goreng sebentar baru dihaluskan.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Cara memasak Semur Daging Kentang
- Siapkan semua bahan. Berikan perasan jeruk nipis pada daging, diamkan 5 menit atau lebih, lalu cuci bersih dan lumuri garam. Diamkan sejenak..
- Rebus daging sampai empuk. Kurang lebih 20 menit. Lebih lama lebih baik atau menggunakan panci presto biar lebih cepat..
- Siapkan bumbu halus..
- Potong kentang kecil2, cuci bersih lalu rendam air garam..
- Setelah rebusan daging matang, jangan buang air rebusannya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daging, lengkuas dan daun salam, aduk2 sebentar..
- Masukkan kentang dan air rebusan daging. Aduk2..
- Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu jamur. Aduk2..
- Kecilkan api dan biarkan sampai kentang matang. Kalau kentang belum matang bisa tambah air lagi, cicipi dan koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas bisa berhenti di takaran air yang disukai, mau agak basah atau tidak. Sajikan..
Semur Daging Kentang - Gampang sekali bukan buat Semur Daging Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru