Semur daging dan tahu - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Kamu bisa buat Semur daging dan tahu menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Semur daging dan tahu
- Siapkan 1 kg daping sapi cuci bersih.
- Sediakan 2 kotak tahu.
- Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek.
- Anda butuh 2 batang serai, disimpul lalu geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh 1 gelondong kecil gula jawa.
- Kamu butuh Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Anda butuh 3 gelas belimbing air.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 biji bawang putih.
- Siapkan 6 biji bawang merah.
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri.
Langkah-langkah buat Semur daging dan tahu
- Iris daging berlawanan arah dengan serat daging (ini tips agar daging tidak alot). Presto daging sampai empu.
- Goreng tahu sebentar hingga agak kuning, jangan terlalu kering.
- Masukkan bumbu halus dalam minyak yang telah dipanaskan, tambahkan irisan tomat. Tumis hingga bumbu harum dan tomat layu. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk perlahan.
- Masukkan air, kaldu jamur, gula jawa, gula pasir, dan gatam. Aduk perlahan.
- Tunggu gula jawa larut baru tambahkan daging dan tahu.
- Tambahkan kecap manis dan aduk perlahan kemudian tutup. Sambil sesaat diaduk lagi agar matang merata.
- Setelah air tinggal setengah, tambahkan garam dan cicipi.
Semur daging dan tahu - Gampang sekali bukan membuat Semur daging dan tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru