Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
- Siapkan 400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm.
- Sediakan 30 g mentega cair.
- Sediakan 2 buah bawang bombay.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah paprika merah.
- Anda butuh 1 buah paprika hijau.
- Sediakan 1/2 liter kaldu daging.
- Siapkan 2 sdm pasta tomat.
- Siapkan 1 buah cabai merah.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer).
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Sediakan 1/3 sdt kulit lemon parut.
- Sediakan 1 sdt bubuk paprika.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
Langkah-langkah buat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
- Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair..
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit..
- Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu..
- Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang. (lihat resep).
- Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba! (lihat resep).
Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Mudah sekali kan buat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru