Semur Daging Kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Semur Daging Kentang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Semur Daging Kentang
- Kamu butuh 1/4 kg daging rendang/sengkel, iris dadu/tipis memanjang.
- Sediakan 500 ml air (250ml untuk memasak daging + 250ml utk sisa memasak).
- Sediakan 3 bawang merah.
- Bunda butuh 2 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Anda butuh Sedikit jahe/lengkoas, geprek.
- Kamu butuh 1 kentang, potong dadu.
- Sediakan 5 sdm kecap atau sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt garam atau sesuai selera.
- Sediakan sesuai selera merica.
- Sediakan jika perlu gula pasir.
Cara memasak Semur Daging Kentang
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar di panci..
- Masukkan daging yg sudah dipotong. Tambahkan 250ml air. Masak 20 menit dg panci tertutup..
- Matikan api. Jangan buka tutup panci, biarkan 20 menit dalam keadaan panci tertutup (lebih baik jika punya tutup kaca/bening) supaya daging bisa empuk dan irit gas. Sambil menunggu, bisa siapkan kentang potong.
- Tambahkan kentang potong, kecap, garam, merica dan air 250ml. Masak kembali 20 menit dengan panci tertutup..
- Matikan api. Biarkan kembali 20 menit tanpa mrmbuka tutup panci..
- Koreksi rasa. Sajikan hangat.
Semur Daging Kentang - Mudah sekali bukan membuat Semur Daging Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru