Kue Klepon / Kue Malaka - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Kue Klepon / Kue Malaka menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Klepon / Kue Malaka
- Bunda butuh 130 gr Tepung ketan.
- Siapkan 25 gr Tepung beras.
- Anda butuh Secukupnya air matang (±150ml).
- Sediakan 1 sdt Pasta pandan.
- Sediakan Secukupnya gula merah (iris² untuk isian).
- Siapkan Balutan:.
- Bunda butuh 100 gr Kelapa parut.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Cara membuat Kue Klepon / Kue Malaka
- Campur kelapa parut dan garam. Aduk² sebentar hingga rata. Beri daun pandan kemudian kukus ±10 sampai 15menit. Kemudian sisihkan.
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan air secara bertahap, kemudian beri pasta pandan. Uleni hingga bisa dibentuk dan tidak pecah.
- Ambil secukupnya adonan, beri isian gula merah, kemudian tutup dan bulatkan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- Rebus adonan di air yang sudah dipanaskan (didihkan) terlebih dahulu. Masak hingga adonan mengapung menandakan klepon sudah matang.
- Angkat yang sudah mengapung, kemudian tiriskan lalu gulingkan ke kelapa parut. Selesai. Selamat mencoba☕.
Kue Klepon / Kue Malaka - Gampang sekali kan buat Kue Klepon / Kue Malaka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru