Sate Kambing Super Empuk - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Sate Kambing Super Empuk memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing Super Empuk
- Siapkan 2 kg daging kambing.
- Sediakan Bahan Marinate :.
- Sediakan 9 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah nanas.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Sediakan 1/2 perasan jeruk nipis.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya kecap.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Siapkan Secukupnya kacang goreng.
- Bunda butuh 1 cabe rawit.
- Sediakan 4 bawang merah (iris tipis).
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh sedikit gula.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
Cara buat Sate Kambing Super Empuk
- Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
- Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
- Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
- Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
- Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
- Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.
Sate Kambing Super Empuk - Mudah sekali kan bikin Sate Kambing Super Empuk ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru