Sate Kambing Goreng Maranggi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sate Kambing Goreng Maranggi Kamu bisa membuat Sate Kambing Goreng Maranggi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Kambing Goreng Maranggi

  1. Sediakan 500 gr daging kambing (saya 200gr).
  2. Kamu butuh Secukupnya air.
  3. Bunda butuh Secukupnya garam dan penyedap bubuk.
  4. Bunda butuh 1 blok gula merah.
  5. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  6. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng (saya 1 sdm).
  7. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk (tambahan saya).
  8. Sediakan 1 lembar daun salam (tambahan saya).
  9. Anda butuh Bumbu halus.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah (saya 6 siung).
  11. Siapkan 6 siung bawang putih (saya 4 siung).
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Anda butuh 1/2 sdt merica/lada.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah buat Sate Kambing Goreng Maranggi

  1. Rebus air dipanci, masukan daging kambing. Masak sampai keluar busa lalu buang airnya. Bilas sekali. Rebus lagi dengan air baru dan tambahkan daun salam+ daun jeruk, masak sampai agak empuk. Sisakan air rebusan daging ±2 gelas.
  2. Setelah agak empuk, matikan api. Angkat dagingnya, potong2 sesuai selera..
  3. Siapkan wajan, masukan ±2 gelas air sisa rebusan daging + daging + bumbu halus + garam + gula merah + penyedap rasa + kecap manis. Aduk rata, nyalakan api. Masak sampai air menyusut dan daging benar2 empuk. Jika blm empuk tp air sudah habis, tambahkan lagi air dan masak lagi sampai empuk..
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasanya. Kemudian tambahkan minyak goreng. Masak daging sampai hitam kecokelatan. Sajikan.

Sate Kambing Goreng Maranggi - Gampang sekali bukan bikin Sate Kambing Goreng Maranggi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru