Es Gabus atau Es Roti - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Pakainya tepung hunkwe yang kayak di foto.
Cara Membuat Es Gabus - Ketika cuaca panas, makan atau minum semuanya dingin dan manis sangat lezat.
Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Resep Es Gabus Dari Roti Tawar Yang Lembut.
Kamu bisa memasak Es Gabus atau Es Roti menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Es Gabus atau Es Roti
- Sediakan 100 gr tepung hun kwe (1 bungkus).
- Siapkan 1 bungkus santan instan (me: sasa).
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis.
- Sediakan Secukupnya gula pasir (4 sdm per adonan).
- Anda butuh 2 pewarna makanan (me: ungu dan kuning).
Langkah-langkah membuat Es Gabus atau Es Roti
- Siapkan air kemudian masukkan santan, susu kental manis dan tepung hun kwe. Aduk hingga tercampur rata.
- Bagi menjadi dua adonan dan beri masing-masing pewarna makanan yg berbeda (saat akan membagi adonan usahakan untuk diaduk terlebih dahulu agar tepung tidak menggumpal di bawah).
- Masak masing-masing adonan dengan api sedang, tambahkan gula pasir 4 sdm (atau lebih) ke dalam setiap adonan. Ukuran manisnya bisa disesuaikan selera ya.
- Aduk terus sampai adonan mengental namun jangan terlalu kental agar mudah di cetak ke dalam wadah. Tanda mengental adalah terasa berat jika adonan diaduk.
- Tuang dan ratakan adonan pertama ke dalam wadah. Kemudian tuang lagi adonan kedua ke dalam wadah, diamkan dalam suhu ruang selama 30 menit..
- Masukkan adonan ke dalam kulkas (bukan freezer) selama 30 menit agar kedua adonan bisa set. Nanti bentuknya akan seperti kue lapis.
- Jika sudah set, potong adonan berbentuk persegi panjang/sesuai selera (telenan dan pisau diberi plastik ya agar tidak lengket). Lalu masukkan setiap potongan adonan ke dlm plastik dan bekukan ke dlm freezer sampai berbentuk es. Jika sudah beku, jadi lah es gabus/es roti yg siap untuk disantap 😍.
Es Gabus atau Es Roti - Gampang sekali kan memasak Es Gabus atau Es Roti ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru