Es gabus (es pelangi) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut.
Es gabus pelangi juga sangat mudah diproduksi, yangmana pengolahannya begitu simpel dan mudah.
Dalam mengolah es gabus pelangi juga membutuhkan berbagai peralatan seperti mesin freezer, panci, baskom, pengaduk, kompor dan tabung gas dan lain-lain.
Anda bisa memasak Es gabus (es pelangi) memakai 6 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Es gabus (es pelangi)
- Sediakan 150 gr tepung hunkwe.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 750 ml santan/susu cair.
- Sediakan 1/4 garam.
- Sediakan 1/2 sdt essens banana.
- Anda butuh Pewarna secukupnya (me: orange,ungu,kuning,merah).
Cara buat Es gabus (es pelangi)
- Campur semua bahan aduk hingga gula larut, lalu berikan sedikit essens. Dan aduk hingga rata..
- Bagi 4 adonan didalam mangkuk, lalu tambahkan masing"warna sesuai selera (saat adonan mau dibagi aduk" dulu karna tepung akan mengendap dibawah jika di diamkan).
- Masukkan adonan kuning hingga mengental tapi tetap bisa dituang, lalu masukkan kedalam wadah (cetakan).
- Kemudian masak juga adonan pink hingga kental lalu tuangkan diatas adonan kuning..
- Juga lakukan langkah yang sama untuk adonan orange, dan tuangkan diatas adonan pink..
- Yg terakhir adonan ungu, setelah kental masukkan keadonan orange, lalu ratakan, dan diamkan hingga 30 menit agar dingin dlu di suhu ruang..
- Kemudian masukkan kedalam kulkas (bukan freezer) dinginkan lagi sekitar 30 menit..
- Setelah es gabus set, keluarkan dan potong"sesuai selera, kemudian masukkan kedalam plastik kecil" klo ga ada plastik kecil, plastik besar aja dipotong" untuk membaluti es gabus.
- Lalu masukkan lagi ke freezer hingga beku..
- Siap disantap..
Es gabus (es pelangi) - Mudah sekali kan buat Es gabus (es pelangi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru