Es Gabus Jajan Jadul - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Es Gabus Jajan Jadul menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Es Gabus Jajan Jadul
- Siapkan 250 ml Susu cair.
- Siapkan 400 ml Air.
- Siapkan 220 gr Gula pasir.
- Siapkan 70 gr Santan (1 sachet kecil).
- Siapkan 95 gr Tepung Honkue (1 bks).
- Sediakan Pewarna makanan.
- Siapkan 18 cm Loyang brownies.
- Siapkan Kertas kue/ baking paper.
Langkah-langkah memasak Es Gabus Jajan Jadul
- Campurkan semua bahan kecuali pewarna. Alasi loyang dengan baking paper. Sisihkan.
- Bagi adonan sebanyak warna yg akan dibuat. Disini saya membuat 4 warna. Pertama masak dahulu warna merah. Beri 2 tetes pewarna. Aduk-aduk diatas kompor dengan api sedang sampai mengental. Kurang lebih 2 menit. Tuang ke dalam loyang. Tunggu agak dingin sambil memasak layer kedua..
- Ambil lagi adonan, beri 2 tetes warna kuning. Masak lagi sampai mengental. Tuang diatas adonan sebelumnya. Dinginkan kembali sambil memasak layer ketiga..
- Ambil adonan, beri 2 tetes warna hijau. Masak sampai kental. Tuang lagi di atas adonan sebelumnya. Ratakan dengan spatula. Dan loyang bisa di hentakan 2x.
- Terakhir masak adonan layer keempat, saya pakai warna ungu. Tuang adonan yg sudah dimasak sampai kental. Selanjutnya kita simpan di chiller selama 1-2 jam supaya adonan mengeras dan bisa di iris..
- Adonan yg sudah didinginkan, dipotong-potong lalu biarkan di freezer semalaman. Untuk menyimpan potongan jangan ditumpuk-tumpuk karena akan saling menempel, kecuali di bungkus dengan plastik seperti di abang-abang es gabus, q juga pake plastik karena space freezer kecil 😅 setelah beku es gabus siap disantap 🤤🤤.
Es Gabus Jajan Jadul - Mudah sekali bukan bikin Es Gabus Jajan Jadul ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru