Sate kambing bumbu kacang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Mungkin teman teman mengira bahwa bumbu ini sama seperti bumbu sambel pecel, tetapi ternyata beda.
Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat.
Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Kamu bisa buat Sate kambing bumbu kacang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate kambing bumbu kacang
- Sediakan 1 kg daging kambing.
- Sediakan 2 helai daun pepaya.
- Sediakan 🌰bumbu.
- Siapkan 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 70 gr gula merah.
- Kamu butuh 600 ml air.
- Sediakan 1 asam jawa ukuran 1x2 cm.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah bawang putih.
- Bunda butuh 15 buah cabe merah.
- Bunda butuh 20 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 6 sdm kecap manis (secukupnya).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Sate kambing bumbu kacang
- Cuci bersih daging kambing lalu potong eesuai selera. Remas daun pepaya lalu bungkus daging selama 30 menit.
- Goreng kacang hingga matang lalu dinginkan sebentar lalu blender halus. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan bau langir hilang, dinginkan lalu giling halus.
- Wasukkan kacang dan bumbu halus ke wajan, tambahkan air dan asam jawa yg telah dicairkan, lada dan garam,gula merah yang telah disisir, 2 sdm kecap, aduk rata hingga tak ada gumpalan kacang. Masak hingga kuah mengental, cek rasa. Ambil 2 centong sayur kuah kacang tambahkan kecap manis lalu balurkan ke daging kambing yg sebelumnya telah dirangkai pada tusuk sate. Panggang dengan api sedang sambil dibalik. Angkat dan sajikan dengan saos kacang, tambahkan kecap manis secukupnya.
Sate kambing bumbu kacang - Mudah sekali kan memasak Sate kambing bumbu kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru