#4 Tongseng Ayam Kampung Muda - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat #4 Tongseng Ayam Kampung Muda menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat #4 Tongseng Ayam Kampung Muda
- Anda butuh Bahan utama :.
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (bersihkan, potong, cuci bersih).
- Siapkan 1 bh tomat (cuci, buang bijinya, potong sesuai selera).
- Sediakan 7 bh cabai rawit utuh (pisahkan dari gagangnya).
- Bunda butuh 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Siapkan 5 bh cabai keriting.
- Bunda butuh 5 bh cabai rawit.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Anda butuh Secukupnya kaldu ayam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh 3 sdm minyak (untuk menumis).
Cara memasak #4 Tongseng Ayam Kampung Muda
- Panaskan 3 minyak dalam wajan, gunakan api sedang..
- Tumis bumbu halus yang telah dibuat. Tambahkan daun jeruk, garam, dan cabai rawit utuh. Tumis hingga harum..
- Tambahkan sedikit air. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih kembali..
- Setelah mendidih lagi, masukkan kecap, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata. Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar..
- Kecilkan api. Biarkan beberapa saat agar ayam teksturnya empuk..
- Setelah dirasa cukup lama, dan kuah mulai menyusut, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api..
- Tongseng ayam siap disantap..
#4 Tongseng Ayam Kampung Muda - Mudah sekali bukan membuat #4 Tongseng Ayam Kampung Muda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru