Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Anda bisa memasak Tongseng Ayam memakai 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 250 gram ayam fillet.
  2. Siapkan 1/4 bagian kol.
  3. Sediakan 1 buah tomat.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 20 gram jahe.
  6. Siapkan 5 cabe merah.
  7. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  8. Bunda butuh 4 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 batang serai.
  11. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  12. Siapkan 400 mil air.
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  14. Bunda butuh 1 sdt Lada.
  15. Siapkan 2 sdt Garam.
  16. Bunda butuh 1 sdt Kaldu jamur.
  17. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 5 butir kemiri.
  20. Sediakan 2 cm kunyit.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Iris bawang merah, cabe, geprek lengkuas dan sereh, rajang tipis jahe dan sobek-sobek daun jeruk sisihkan..
  2. Iris tipis ayam fillet, sisihkan..
  3. Iris kasar kol dan potong dadu tomat, sisihkan..
  4. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe..
  5. Tuangkan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah sampai matang, lalu masukkan bumbu halus dan tumis lagi sampai harum..
  6. Lalu masukkan ayam, cabe merah, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga merata dan ayam berubah warna menjadi coklat..
  7. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, kaldu jamur lalu aduk sampai rata..
  8. Setelah rata, masukkan air dan masak hingga ayam matang..
  9. Setelah ayam matang, masukkan irisan kol dan tomat, masak hingga air mendidih, matikan kompor..
  10. Aduk rata, lalu tuangkan ke mangkok saji, taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat..

Tongseng Ayam - Mudah sekali bukan buat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru