Tongseng ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng ayam Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Bunda bisa membuat Tongseng ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging ayam dada.
  2. Bunda butuh 2 buah tomat.
  3. Anda butuh Kol.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 6 butir kemiri.
  7. Siapkan 2 ruas kunyit.
  8. Sediakan 2 batang serai.
  9. Sediakan 7 cabe rawit.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan Jahe.
  13. Sediakan Lengkuas.
  14. Siapkan 1 sendok makan merica utuh atau bubuk.
  15. Bunda butuh Kecap manis.
  16. Sediakan Kecap asin.
  17. Siapkan Mecin.
  18. Kamu butuh Royco.
  19. Sediakan Gula.
  20. Sediakan Sedikit garam.

Cara buat Tongseng ayam

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil2.
  2. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, mrica, jahe sampai halus. Lalu tumis dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai tanak..
  3. Setelah bumbu tanak masukkan daging ayam tumis kembali sampai bumbu tercampur rata dan warna ayam brubah matang, setelah itu masukkan air diamkan sampai agak menyusut..
  4. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, royco, mecin, gula, garam (apabila pakai kecap asin dan manis sudah pas gula dan garam boleh di skip). Apabila sudah matang baru masukkan potongan tomat, kol, dan cabe rawit. Tes rasa.

Tongseng ayam - Gampang sekali kan membuat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru