Tongseng Ayam Mercon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Mercon Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sedang mencari masakan pedas yang seru? Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Bunda bisa membuat Tongseng Ayam Mercon memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Mercon

  1. Anda butuh 500 gram Ayam potong kecil2.
  2. Sediakan 8 bawang Merah.
  3. Siapkan 3 Bawang Putih.
  4. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  5. Siapkan 3 Kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas Jahe.
  7. Anda butuh 1 ruas Kunyit.
  8. Anda butuh 1 Daun serei.
  9. Sediakan 2 Daun salam.
  10. Sediakan 2 Daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  12. Sediakan 15 Cabe Rawit.
  13. Sediakan 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula.
  15. Anda butuh 1 sdt penyedap rasa ayam.
  16. Bunda butuh secukupnya Kecap Manis.
  17. Sediakan 2 sdm santan.
  18. Sediakan 1/2 kg Bunga kol.
  19. Siapkan 1 bh Tomat.
  20. Siapkan 1 Daun bawang.

Cara membuat Tongseng Ayam Mercon

  1. Sangrai terlebih dahulu ketumbar dan Kemiri agar aromanya terasa. Kemudian siapkan 6 bawang merah, 3 bawang putih, jahe, kunyit,ketumbar dan kemiri yang sudah d sangrai haluskan menggunakan blander kemudian sisihkan.
  2. Cuci bersih Ayam dan sisihkan, iris tipis 2 bawang merah 2 cabe rawit dan Daun serai,daun salam, lengkuas, daun jeruk tumis hingga harum kemudin tuang bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga air menyusut.
  3. Kemudian masukkan Ayam yang sudah dibersihkan tumis hingga berubah warna lalu tambahkan 750 ml air masak hingga air agak menyusut.
  4. Jika air sudah mau habis dan menyusut masukkan garam,gula, penyedap rasa,kecap manis, santan kemudian cek rasaa hingga air hampir habis masukkan bunga kol,tomat,dan daun bawang.
  5. Cek rasa kemudian angkat dan sajikan Tongseng Ayam mercon siap dinikmati.

Tongseng Ayam Mercon - Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam Mercon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru