Tongseng Ayam Tanpa Santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng.
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Anda bisa memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 100 gram kol iris kasar.
- Anda butuh 1 buah tomat iris kasar.
- Sediakan 2 lembar daun bawang iris kasar.
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada butiran.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Siapkan semua bahan-bahannya yang akan di gunakan untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini..
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga aroma bumbu keluar, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata..
- Masukan potongan daging ayam, lalu aduk rata sambil terus di masak dan daging berubah warna, kemudian tuang air aduk rata kembali..
- Setelah itu tutup pancinya sampai kuah menyusut (sesekali boleh di aduk2).
- Setelah kuahnya menyusut tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang iris, matikan apinya.
- Tongseng ayam tanpa santan siap di sajikan..
Tongseng Ayam Tanpa Santan - Mudah sekali kan buat Tongseng Ayam Tanpa Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru