Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Anda bisa memasak Tongseng Ayam memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Sediakan 300 gr Ayam Fillet.
  2. Anda butuh 1/2 buah Jeruk Nipis.
  3. Sediakan 1/4 Bagian Kol (Rajang Kasar).
  4. Sediakan 1 Buah Tomat (Belah 4 Bagian).
  5. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Kasar).
  6. Sediakan 3 Sdm Santan Kara.
  7. Siapkan Secukupnya Garam.
  8. Siapkan Secukupnya Gula.
  9. Siapkan Secukupnya Kecap Bango.
  10. Sediakan Secukupnya Lada.
  11. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royko).
  12. Siapkan 400 Ml air.
  13. Bunda butuh Secukupnya Minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  16. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  17. Kamu butuh 2 Buah Cabe Merah.
  18. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah.
  19. Siapkan 2 Buah Kemiri Sangrai.
  20. Siapkan 1/4 Ruas Kunyit.
  21. Sediakan 1/4 Rias Jahe.
  22. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  23. Bunda butuh Bumbu Utuh.
  24. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
  25. Sediakan 1 Batang Serai (Digeprek).
  26. Kamu butuh 1/4 Ruas Lengkuas (Digeprek).
  27. Anda butuh 2 Lbr Daun Salam.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh kecuali cabe..
  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tumis hingga berubah warna..
  3. Masukkan kecap + garam + gula + penyedap rasa + lada tumis dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut..
  4. Setelah itu cek rasa, masukkan kol + tomat + cabe rawit utuh. Adul rata dan biarkan airnya menyusut..
  5. Tes rasa angkat dan siap di sajikan. selesai.

Tongseng Ayam - Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru