Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 500 gr dada ayam filet.
  2. Anda butuh 1/2 btr jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/4 kol.
  4. Anda butuh 5 butir cabai rawit pedas.
  5. Siapkan 1 buah tomat.
  6. Bunda butuh 1 btg daun bawang.
  7. Sediakan 1 bgks santan kara kecil 65 ml.
  8. Siapkan Kecap.
  9. Kamu butuh Lada.
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Kaldu jamur.
  12. Siapkan Air.
  13. Siapkan Minyak untuk menumis.
  14. Bunda butuh Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender).
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 5 siung bawang merah.
  17. Anda butuh 3 bh cabe merah.
  18. Sediakan 3 bh kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  20. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  21. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  22. Anda butuh Bumbu utuh.
  23. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  24. Siapkan 1/2 lengkuas, geprek.
  25. Sediakan 2 lbr daun salam.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit..
  2. Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar.
  4. Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  5. Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
  6. Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan.

Tongseng Ayam - Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru