Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam
- Siapkan 500 gr dada ayam filet.
- Anda butuh 1/2 btr jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 kol.
- Anda butuh 5 butir cabai rawit pedas.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Bunda butuh 1 btg daun bawang.
- Sediakan 1 bgks santan kara kecil 65 ml.
- Siapkan Kecap.
- Kamu butuh Lada.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 bh cabe merah.
- Sediakan 3 bh kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh Bumbu utuh.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1/2 lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
Cara buat Tongseng Ayam
- Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit..
- Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil.
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar.
- Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
- Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan.
Tongseng Ayam - Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru