Tongseng ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh Gula jawa (klo q pake sejumput gula pasir krn gula jawa habis).
- Sediakan 1 ruas kunir.
- Anda butuh secukupnya Kaldu jamur atau royco.
- Siapkan 1 Daun salam.
- Siapkan Lengkuas digeprek.
- Sediakan 1/2 Kobis diiris.
- Sediakan Tomat diiris.
- Sediakan Daun bawang diiris.
- Sediakan Minyak goreng untuk numis.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara buat Tongseng ayam
- Ayam dicuci dahulu lalu bawang putih,bawang merah,jahe,merica,kunir dihaluskan.
- Lalu tumis bumbu yg dihaluskan,daun salam,lengkuas yg digeprek sampai wangi lalu masukkan ayam tumis sebentar.
- Setelah itu masukkan air,garam,kecap manis,gula pasir,royco secukupnya jadi dikira2 aja lalu diaduk2 biar rata.
- Tunggu sampe bumbu meresap ke daging dan empuk baru dikasih irisan kobis,tomat,daun bawang lalu diaduk hingga rata. Cek rasa klo sudah matikan kompor.
- Akhirnya sdah matang juga suami dan anak2 suka apalagi pke sambel terasi tambah sedap bun....
Tongseng ayam - Gampang sekali bukan membuat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru