Tongseng Ayam - Resep Masakan ā€“ Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Anda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan Bahan yang diiris kasar :.
  3. Sediakan 300 gr kol diris kasar.
  4. Kamu butuh 2 btg Daun bawang diiris kasar.
  5. Siapkan 10 pc cabe merah.
  6. Bunda butuh 1 bh tomat.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 siung bawang merah besar.
  9. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
  10. Siapkan 4 pcs kemiri.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Bunda butuh 1/2 Jahe.
  15. Siapkan 1 btg Serai digeprek.
  16. Siapkan 1 pcs Daun kunyit.
  17. Sediakan 3 pcs Daun jeruk.
  18. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
  19. Bunda butuh 5 sdm Kecap manis (tergantung selera).
  20. Bunda butuh 1 sdm Saus tiram.
  21. Sediakan 1 sdm Garam.
  22. Anda butuh 1 sdm Kaldu ayam.
  23. Sediakan 2 sdm Lada halus.
  24. Bunda butuh 10 pc cabe rawit merah.
  25. Kamu butuh 500 ml Air.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan bahan2 yang diperlukan.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang telah dihaluskan. Masak hingga bahan2 wangi. Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat. Aduk merata hingga bumbu meresap..
  3. Lalu masukkan ayam, daun kunyit, serai, daun jeruk, kecap asin, saus tiram, lada halus. Masak hingga bumbu menyatu dengan ayam..
  4. Setelah itu masukkan kecap manis, air, garam, kaldu ayam..
  5. Tambahkan irisan kol dan daun bawang. Jika ingin pedas, bisa tmbhkan cabe rawit merah utuh. Aduk dan tutup agar semua bumbu menyatu ke ayam dan air nya menyusut..
  6. Angkat dan Siap Disajikan. Selamat MenikmatišŸ„°.

Tongseng Ayam - Gampang sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru