Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Biasanya kalo pengen makan tongseng, kami beli di tukang sate. Kali ini aku coba bikin sendiri, rasanya gak kalah nikmat dari yang biasa tukang sate jual. Anda bisa buat Tongseng Ayam memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 1 buah tomat.
  3. Sediakan 1 bungkus kara santan.
  4. Siapkan Bumbu.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 jempol jahe.
  8. Sediakan 1 jempol laos.
  9. Bunda butuh 1/2 jempol kunyit.
  10. Sediakan 2 daun salam.
  11. Kamu butuh Secukupnya daun jeruk.
  12. Sediakan Secukupnya kemiri.
  13. Siapkan Secukupnya lada.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Kamu butuh Secukupnya gula merah.
  16. Kamu butuh 2 batang serai.
  17. Kamu butuh Secukupnya kecap.
  18. Sediakan Sedikiiiiiit micin.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Rebus ayam (klo ga direbus gapapa gaes), lalu iris². siapkan bumbu..
  2. Bawang merah, bawang putih, lada,kemiri, garam, daun jeruk ulek hingga lembut sedangkan jahe, laos, daun salam, dan serai digeprek saja..
  3. Panaskan blueband (minyak juga gapapa), lalu masukkan bumbu yang sudah diulek. Tumis sampe wangi dulu..
  4. Setelah wangi masukkan geprekan serai, jahe, laos, dan daun salam aduk sebentar. Setelah tercampur masukkan santan dan tambahkan air..
  5. Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dipotong² dan tomat. Lalu tambahkan kecap dan sedikiiiiit micin..
  6. Tambahkan air lagi krn yang tadi kekentalan. Tunggu hingga meresap..
  7. Selesai 😁.

Tongseng Ayam - Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru