Tongseng ayam tanpa santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng.
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Bunda bisa buat Tongseng ayam tanpa santan memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng ayam tanpa santan
- Siapkan 2 dada ayam potong-potong.
- Anda butuh 1/2 bongkol kubis.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Bunda butuh 1 batang serai, simpul dan geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Bunda butuh secukupnya Gula dan garam.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jerum.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Anda butuh secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Tongseng ayam tanpa santan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan.
- Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
- Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang.
- Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk.
- Beri taburan daun bawang.
Tongseng ayam tanpa santan - Mudah sekali bukan buat Tongseng ayam tanpa santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru