Tongseng Ayam Tanpa Santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Sediakan 4 potong sayap dan paha ayam.
- Anda butuh 1/4 bh kol.
- Anda butuh 1 bh tomat.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 1 SDM kecap manis.
- Kamu butuh Jeruk Nipis.
- Kamu butuh 2 SDM minyak untuk menumis.
- Anda butuh Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus (Saya suka banyak bumbu, ini bs utk 1 ekor ayam).
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 5 bh cabe rawit setan (utuh).
- Sediakan 5 bh cabe rawit setan (di rajang kasar).
- Anda butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Anda butuh 2 cm lengkuas.
Cara buat Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu rebus tanpa di cuci lagi..
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe..
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk sebentar, tambahkan air, biarkan sampai mendidih..
- Setelah air agak menyusut, beri gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata..
- Masukkan kol, tomat, dan cabe. Aduk sebentar. Tes rasa..
- Selamat mencoba 😊.
Tongseng Ayam Tanpa Santan - Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru