Tongseng Ayam Tanpa Santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah serai.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang daun bawang (skip).
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 500 cc air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Bunda butuh 4 buah bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Cuci bersih ayam, potong kecil2, beri jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit lalu bilas..
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, Lengkuas lalu aduk2 sebentar.
- Masukkan ayam, campur dengan bumbu. Biarkan sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak..
- Masukkan air, garam, gula, kecap. Biarkan sampai air menyusut. Lalu koreksi rasa,, terakhir masukkan tomat dan matikan kompor..
Tongseng Ayam Tanpa Santan - Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru