Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Kamu bisa membuat Tongseng Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan 500 gr ayam, potong kecil.
  2. Siapkan 150 gr kol, potong kasar.
  3. Bunda butuh 50 gr santan kental instan.
  4. Anda butuh 6 sdm kecap manis.
  5. Kamu butuh 1 buah tomat, potong².
  6. Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu.
  10. Sediakan Secukupnya air.
  11. Siapkan Secukupnya cabe rawit merah untuk taburan (optional).
  12. Kamu butuh Bumbu halus:.
  13. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 buah cabe merah.
  16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  17. Anda butuh 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt lada.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang, kemudian masukkan ayam, aduk rata..
  3. Tambahkan santan, kecap, gula, garam kaldu, air, cabe rawit, aduk rata (koreksi rasa), masak sampai ayam matang..
  4. Sesaat sebelum siangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai kol layu. Sajikan.

Tongseng Ayam - Gampang sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru