Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Anda bisa buat Tongseng Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Sediakan secukupnya Ayam kampung (sy make 1 dada, 4 sayap, ceker, 2 kepala potong kecil) optional suka-suka aja 😀.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh Secukupnya kubis.
- Siapkan Daun jeruk, salam.
- Siapkan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Kamu butuh Bawang merah goreng.
- Sediakan secukupnya Santan (saya tidak terlalu kental).
- Kamu butuh Secukupnya gula, garam, dan penyedap.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai (boleh lebih kl suka kental).
- Siapkan Seruas kunyit dan jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam
- Rebus ayam biar lunak (presto kurleb 30 m), iris kubis dan tomat..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan ayam yg sudah direbus lunak, aduk2, tambahkan santan cair, masukkan sereh, daun jeruk, salam, lengkuas. Aduk rata..
- Setelah mendidih, masukkan kubis, bawang merah goreng, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga meresap. Koreksi rasa..
- Masukkan tomat, lalu matikan kompor. Siap disajikan.🤩.
Tongseng Ayam - Mudah sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru