Tongseng Ayam Santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Santan Bunda bisa memasak Tongseng Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Santan

  1. Kamu butuh 400 gr daging ayam, resep asli 500gr.
  2. Siapkan 10 sdm santan kental.
  3. Sediakan 600 cc air.
  4. Sediakan 3 bh tomat hijau, iris iris (resep asli 4bh).
  5. Sediakan 5 lmbr kol, iris iris.
  6. Anda butuh 2 bh kentang sedang, potong2 (saya skip).
  7. Siapkan 20 bh cabe rawit merah utuh.
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Bunda butuh 1 sdt garam (sesuai selera).
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan 1 btg serai, geprek.
  14. Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
  15. Sediakan Bumbu halus:.
  16. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  17. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 3 btr kemiri, sangrai.
  19. Sediakan 4 bh cabe rawit merah, resep asli cabe merah keriting.
  20. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam Santan

  1. Potong kecil kecil dada ayam..
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai. Tumis sampai bumbu harum dan matang..
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
  4. Tambahkan santan kental dan dan air.
  5. Segera masukkan cabe rawit utuh, irisan tomat hijau. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang.
  6. Terakhir masukkan irisan kol. Aduk sebentar dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap sajikan. Taburi bawang merah goreng untuk rasa yang lebih nikmat (saya tidak pakai)..

Tongseng Ayam Santan - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru