127. Tongseng Ayam (no santan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa buat 127. Tongseng Ayam (no santan) menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak 127. Tongseng Ayam (no santan)
- Sediakan 2 dada / paha ayam, potong².
- Siapkan 600 ml air bersih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/2 kol, iris.
- Anda butuh 6 buah cabai rawit merah / hijau, potong² atau utuh.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Kamu butuh 1 buah tomat merah, belah 4.
- Siapkan Bawang goreng (saya skip).
- Anda butuh 4 sdm minyak sayur, untuk menumis.
- Sediakan ✔️ Bumbu² yang dihaluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah buat 127. Tongseng Ayam (no santan)
- Tumis bumbu yang sudah dhaluskan beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas menggunakan minyak sayur. Masak hingga harum..
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan minyak. Aduk rata..
- Tambahkan air, gula pasir, garam, kecap manis dan penyedap rasa, aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa..
- Masukkan kol dan cabai rawit, aduk rata. Lalu biarkan sampai kol ½ layu..
- Matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang, aduk rata..
- Beri taburan bawang goreng (saya skip). Sajikan..
127. Tongseng Ayam (no santan) - Gampang sekali kan buat 127. Tongseng Ayam (no santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru