Tongseng Ayam Pedas - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Ayam Pedas Bunda bisa buat Tongseng Ayam Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Pedas

  1. Sediakan 600 gr ayam fillet bagian dada, potong dadu.
  2. Sediakan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
  3. Bunda butuh 2 batang daun bawang, iris tebal.
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  5. Bunda butuh 1 buah tomat, potong sesuai selera.
  6. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, iris tipis.
  9. Anda butuh 10 buah cabai rawit hijau.
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  13. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa ayam.
  14. Bunda butuh 200 ml air.
  15. Siapkan ------------------.
  16. Sediakan Bumbu halus:.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Sediakan 5 butir kemiri.
  20. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  21. Anda butuh 8 buah cabai merah keriting.
  22. Sediakan 1 ruas jahe.
  23. Sediakan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Tongseng Ayam Pedas

  1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering..
  3. Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
  4. Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat..
  5. Sajikan dengan nasi hangat..

Tongseng Ayam Pedas - Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru