Tongseng Ayam Pedas - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Tongseng Ayam Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Pedas
- Sediakan 600 gr ayam fillet bagian dada, potong dadu.
- Sediakan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang, iris tebal.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Bunda butuh 1 buah tomat, potong sesuai selera.
- Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas, iris tipis.
- Anda butuh 10 buah cabai rawit hijau.
- Sediakan 2 sdm kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Bunda butuh 200 ml air.
- Siapkan ------------------.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 8 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Cara memasak Tongseng Ayam Pedas
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering..
- Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
- Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Tongseng Ayam Pedas - Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru