Tongseng Ayam Rempah favorit - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Tongseng Ayam Rempah favorit menggunakan 35 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Rempah favorit
- Sediakan 1 ekor ayam (potongan sesuai selera).
- Siapkan 5 buah tomat hijau (boleh pakai tomat merah).
- Anda butuh 1/4 kol.
- Sediakan 2 liter air.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 buah cabai (boleh cabai keriting atau rawit merah).
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 2 sdt ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 1/4 sdt jintan.
- Sediakan 1/2 bh biji pala.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Kamu butuh 1 1/2 sdm garam.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Bumbu rempah.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai (bagian putihnya saja).
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 bh lengkuas.
- Sediakan 2 batang kayu manis uk 3cm.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Siapkan 2 buah bunga lawang /pekak.
- Sediakan 4 buah cengkih.
- Siapkan Bahan lain.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1/2 keping gula merah.
- Siapkan 1 sdt totole (boleh kaldu ayam).
- Siapkan 150 ml santan instan.
- Bunda butuh Pelengkap :.
- Siapkan bawang goreng.
- Kamu butuh Sambal rawit (rebus cabai rawit dan haluskan+ sejumput garam).
- Anda butuh jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Rempah favorit
- Cuci bersih ayam..
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu rempah. Masak sampai harum..
- Masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam terlumuri bumbu dan berubah warna.
- Tambahkan 2 ltr air. Masak sampai ayam empuk..
- Masukkan kecap manis, totole, dan gula merah..
- Masukkan tomat dan kol..
- Terakhir tambahkan santan instan. Aduk terus cukup sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat..
- Hidangkan dengan bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis..
Tongseng Ayam Rempah favorit - Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam Rempah favorit ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru