Tongseng Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Kamu bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong kecil.
- Anda butuh 1 buah tomat di iris.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang di iris.
- Anda butuh Lobak secukupnya robek robek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang sereh di geprek.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah haluskan.
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Anda butuh 1 bungkus merica bubuk ladaku.
- Bunda butuh Kunyit 1/2 ruas jari tangan haluskan.
- Sediakan Lengkuas seruas jari di geprek.
- Bunda butuh sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Bunda butuh 5 sendok makan Kecap manis.
- Sediakan 1/2 Santan kara kecil.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Royco rasa sapi secukupnya (boleh d skip).
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan ayam..
- Masukkan garam dan kecap agar bumbu meresap.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk bersama bumbu yg sudah di geprek..
- Setelah wangi dan ayam mulai matang masukkan air, terus tutup..
- Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk jangan sampai pecah santan..
- Setelah mendidih masukkan lobak dan cek rasa..
- Setelah matang, masukkan irisan daun bawang dan tomat..
- Siap di hidangkan..
Tongseng Ayam - Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru