Sate Kambing Goreng - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Sate Kambing Goreng memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sate Kambing Goreng
- Siapkan 1/2 kg daging kambing, potong dadu.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Anda butuh Garam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ons kacang tanah goreng yg sudah digiling.
- Sediakan Bawang goreng.
Cara membuat Sate Kambing Goreng
- Sangrai ketumbar, merica dan kemiri terlebih dahulu, untuk mengurangi bau langu..
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga bumbu matang, gunakan api kecil.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging kambing tumis hingga daging berubah warna..
- Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap. ungkep hingga daging empuk, saya ungkep kurang lebih 30 menit..
- Setelah air menyusut (jangan sampai kering, sisakan airnya) masukkan kacang yg sudah digiling. Aduk hingga rata. Disini saya baru menambahkan daun jeruknya, karena saya mau bau daun jeruk yg masih segar..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar (jika ada)..
Sate Kambing Goreng - Mudah sekali kan membuat Sate Kambing Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru