Nasi goreng ikan teri - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi goreng ikan teri Nasi goreng makanan tradisional khas indonesia, yang rasanya lezat dan nikmat, bahkan nasi goreng kini telah terkenal di dunia, resep nasi goreng ikan teri merupakan varian yang sudah ada maka dari itu dapur ocha ingin membagikannya kepada Anda agar bisa ikut memasak dan belajar bagaimana. Penambahan ikan teri akan menambahkan rasa gurih serta sensasi 'kriuk' saat melahapnya. Namun yang perlu diingat adalah penambahan garam saat memasak nasi goreng ini, sebab ikan teri yang digunakan sudah memberi rasa asin. NASI GORENG TERI MEDAN Bahan: Nasi putih Teri Medan / ikan seribu Bawang putih Kecap ikan Minyak wijen Sayur Telur. Anda bisa membuat Nasi goreng ikan teri menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi goreng ikan teri

  1. Kamu butuh 100 gram Ikan teri (goreng pisah).
  2. Sediakan 3 cup Nasi (sudah nginap semalam dikulkas).
  3. Anda butuh 3 butir Telur bebek (lebih sedap) jika tidak ada telur ayam negri juga boleh.
  4. Sediakan 200 gram Udang kecil (kupas semua kulit dan cuci bersih).
  5. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  6. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  7. Sediakan 1/2 batang Daun bawang prei.
  8. Siapkan 4 biji Cabe rawit (jika suka pedas boleh tambahkan lagi sampe 6biji).
  9. Sediakan 3-4 lembar Daun jeruk purut (cuci bersih).
  10. Sediakan Hiasan :.
  11. Sediakan Daun selada keriting (cuci bersih).
  12. Siapkan Acar:.
  13. Sediakan Timun.
  14. Siapkan Bawang merah.
  15. Sediakan Bumbu bumbu :.
  16. Anda butuh Gula (untuk acar).
  17. Bunda butuh Cuka apel (untuk acar).
  18. Anda butuh Kecap asin (merk angsa).
  19. Sediakan Kecap jamur (merk pearl river bridge).
  20. Kamu butuh Garam.
  21. Siapkan Bubuk jamur (merk totole).
  22. Sediakan Lada.

Langkah-langkah memasak Nasi goreng ikan teri

  1. Cincang halus bawang putih dan bawang merah, potong kecil kecil cabe rawit dan daun bawang prei nya. Dipisah pisah karena memasak nya tidak dalam waktu bersamaan.
  2. Goreng pisah ikan terinya. Dengan minyak yg cukup banyak dan harus dalam keadaan panas baru masukan ikan teri. Setelah matang dan garing, tiriskan.
  3. Sekarang mari kita mulai masak nasi gorengnya. Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan panas api sedang,masukan dulu bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang halus, hingga wanginya keluar.
  4. Masukan udang yang sudah di kupas dan cuci bersih hingga udang berubah warna kemerahan.
  5. Telur di kocok rata dulu di dalam mangkok baru tuang ke wajan (agar telur merata kuning dan putihnya) ketika masukan telur ke wajan, udangnya di pinggirkan sebentar agar tidak tercampur dengn telur yang masih belom matang tuang kecap asin agar menyerap di telur dan udang.
  6. Setelah telur matang, masukan nasi putih dan tuang kecap jamur 1/2 sdm, garam 3sdt, bubuk jamur 3sdt, merica 1/2sdr, aduk rata dan cicipi apakah rasa sudah sesuai selera.
  7. Masukan daun bawang prei, cabe potong, dan sobek daun jeruk purutnya agar wanginya keluar. Aduk rata.
  8. Untuk acar bisa di buat sejam sebelumnya, potong timun1pc lapis tipis dan kecil2 buang biji dan kulitnya, potong kecil2 bawang merah 8-10siung dan cuci bersih. Masukan ke tupperware campurkan 1sdm cuka apel dan 6sdt gula pasir. Tutup rapat dan dikocok2 (tidak usa kasi air karena setelah dikocok air dari timun akan keluar sendirinya) masukan kulkas selama minimal sejam agar meresap.
  9. Tata daun selada keriting di piring, jika ingin tambah telur lagi, silahkan goreng telur mata sapi. Sajikan nasi goreng dengan toppingan ikan teri yang kriuk kriuk maknyus... cocok di sajikan dengan minuman segar seperti jeruk peras atau lime peras. ❤️.

Nasi goreng ikan teri - Gampang sekali bukan buat Nasi goreng ikan teri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru