Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa buat Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)
- Sediakan 1/4 kg daging kambing.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Kamu butuh 1 buah wortel.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Siapkan iris Daun seledri.
- Kamu butuh Bawang goreng (optional).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (selera).
- Kamu butuh Sedikit biji pala.
- Bunda butuh Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Sediakan 2-3 cm kayu manis.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1-2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas sereh geprek.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Sasa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara memasak Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)
- Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih..
- Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit)..
- Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan..
- Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa..
- Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋.
Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) - Gampang sekali bukan bikin Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru